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甘肅香蕉冷庫設計工程案例-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年03月03日 10時  閱讀:0

一、甘肅香蕉冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格:10.3*4.6*2.8;面積:47.38㎡ 體積:132.7m3

2. 庫體保溫材料:庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯現(xiàn)場噴涂

3. 冷庫門規(guī)格:800*1700mm平移門

4. 制冷機組:艾默生谷輪壓縮機

5. 散熱器:風冷冷凝器

6. 蒸發(fā)器:冷風機

7. 化霜方式:熱氟融霜

8. 每日入庫量:10%

9. 冷加工時間:24h

10.貨物存放種類:香蕉

11.冷庫設計溫度:12-16℃

二、甘肅香蕉冷庫設計方案詳情

1.甘肅香蕉冷庫設計平面圖

甘肅香蕉冷庫設計平面圖

2.甘肅香蕉冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調試交工 。

3.甘肅香蕉冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準:

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

4.甘肅香蕉冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統(tǒng)依照經濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。

1. 制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機組,保鮮庫壓縮機型號為ZB21。

3. 每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機組的運行由庫溫自動控制,整套設備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機多機頭形式,壓縮機內部具有33%、66%、100%能調,根據冷庫負荷自動調節(jié)壓縮機啟動數量和能調,對于冷庫大大的降低耗電。

4.2 庫體設計

全庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯現(xiàn)場噴涂設計,聚氨酯保溫材料設計容重 36±2kg/m3,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸700mm×1700mm聚氨酯半埋門, 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。 門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

聚氨酯噴涂

4.3蒸發(fā)器

蒸發(fā)器選擇冷風機,每間庫配一臺冷風機。單臺冷風機的制冷量為6.6kw。

4.4 蒸發(fā)器融霜

蒸發(fā)器的化霜目前分為三種方式,電化霜、水沖霜、熱氟融霜,電化霜是利用冷風機內部的加熱棒進行加熱,運行成本較高,耗電量較大。且需要通過翅片導熱,存在沖霜不完全導致冷風機翅片冰堵。水沖霜投資和運行成本都較低,但冬季水沖霜效率低,同時存在沖霜不完全導致冷風機翅片冰堵。熱氟融霜前期投資成本略高于其他兩種融霜方式,但熱氟融霜本身并無能量消耗,相比電化霜、水沖霜,運行成本大大的巨節(jié)約耗電,并且熱氟融霜是直接將熱量導入制冷管內,融霜最均勻、速度最快、維護成本最小,一年內就可收回多投入的成本。本項目采用熱氟融霜系統(tǒng)。

熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經過油分離器后,進入蒸發(fā)器中,將蒸發(fā)器暫時當成冷凝器,利用熱工質冷凝時所放出的熱量,將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時蒸發(fā)器內原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節(jié)省部分電能。 由此可見,熱工質除霜是冷風機除霜經濟的一種方式。

4.5 電氣系統(tǒng)節(jié)能設計

冷庫電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統(tǒng)、遠程控制系統(tǒng)進行控制。通過對預先編寫好的程序,對制冷系統(tǒng)全面控制,根據負荷情況,控制壓縮機的能調和起閉數量,避免大馬拉小車的情況出現(xiàn),浪費能耗;

程序可根據負荷機組自動能量調節(jié),壓縮機逐臺加載,高效節(jié)能。在互聯(lián)網云平臺的支持下,我們可使用遠程監(jiān)控系統(tǒng)對冷庫進行精準控制,冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。


香蕉冷庫保鮮方法介紹

1、香蕉冷庫貯藏優(yōu)勢

香蕉屬于熱帶水果,是典型的呼吸躍變型果實,在常溫條件下很難貯藏,冷庫的適宜的溫濕度環(huán)境可以延長果實的貯藏時間。香蕉貯藏溫度一般不低于10℃,溫度過低會使香蕉產生冷害,要定期對保鮮冷庫進行通風換氣,防止冷庫內乙烯的積累。

2、香蕉保鮮冷庫貯藏參數

香蕉冷庫貯藏溫度:11-16℃,相對濕度90-95%

3、香蕉貯藏期間注意事項

  • 儲藏期間庫門要關嚴實,避免冷庫內冷量的流失;

  • 減少不必要的進庫次數和冷庫內部作業(yè)時間,人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

  • 定期抽樣檢查,檢查香蕉有沒有病害、冷害、轉色、失水及腐爛等情況出現(xiàn),如果發(fā)生及時處理

  • 冷庫制冷的蒸發(fā)器要注意經常除霜,以免影響制冷效果。

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