武威344平米水果玉米預(yù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程-萬(wàn)能制冷

來(lái)源：作者：更新于：2022年12月02日 10時(shí) 閱讀：0

武威344平米水果玉米預(yù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程信息

冷庫(kù)尺寸	1819.15	冷庫(kù)類型	預(yù)冷庫(kù)
冷庫(kù)溫度	-5℃	貨物存放類型	水果玉米
單間日入庫(kù)量（按總?cè)霂?kù)量的15%計(jì)算）/T	30.3	機(jī)組型號(hào)	RC2-300B
制冷劑	R22	冷凝方式	蒸發(fā)式冷凝器
化霜方式	水沖霜	地址	武威

一、工程設(shè)計(jì)

1、武威344平米水果玉米預(yù)冷庫(kù)平面設(shè)計(jì)圖

2、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》
用戶需求

3、制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機(jī)的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用漢鐘螺桿壓縮機(jī)，壓縮機(jī)型號(hào)為RC2-300B。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇DDS250冷風(fēng)機(jī)，冷風(fēng)機(jī)外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯(cuò)排式布局設(shè)計(jì)。利用機(jī)械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；蒸發(fā)方式選擇熱水沖霜。

水沖霜的優(yōu)點(diǎn)是除霜操作簡(jiǎn)單且易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，缺點(diǎn)是電耗水耗較大，除霜成本較高，一般情況下愛水沖霜的方法適用于冷風(fēng)機(jī)的除霜，單獨(dú)除霜時(shí)結(jié)霜速度慢，霜層比較薄。

二、水果玉米冷庫(kù)貯藏溫度濕度要求

水果玉米.jpg

1、水果玉米冷庫(kù)保鮮溫濕度要求

水果玉米冷庫(kù)貯藏的適宜溫度為-5℃，貯藏期間要保證冷庫(kù)的溫度恒定。如果冷庫(kù)溫度過高，玉米的呼吸作用會(huì)加強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失加快，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。如果溫度過低，會(huì)產(chǎn)生冷害，影響貯藏品質(zhì)。預(yù)冷庫(kù)的濕度設(shè)置為95-98%，如果濕度過高, 鮮玉米易結(jié)露腐爛。濕度太低, 鮮玉米易失水失重并變軟、皺縮, 失去食用價(jià)值。

2、水果玉米貯藏期間注意事項(xiàng)

儲(chǔ)藏期間庫(kù)門要關(guān)嚴(yán)實(shí)，避免冷庫(kù)內(nèi)冷量的流失；
減少不必要的進(jìn)庫(kù)次數(shù)和冷庫(kù)內(nèi)部作業(yè)時(shí)間，人體和貨物的進(jìn)出、庫(kù)門的開關(guān)都會(huì)對(duì)庫(kù)溫、濕度造成影響。
定期抽樣檢查，檢查茄子是否出現(xiàn)病害、冷害、失水及腐爛等果實(shí)，如果出現(xiàn)及時(shí)剔除。
冷庫(kù)制冷的蒸發(fā)器要注意經(jīng)常除霜，以免影響制冷效果。

三、玉米冷庫(kù)保鮮資訊相關(guān)推薦

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